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- 山廃-

飛良泉 マル飛 限定 生酒 山廃純米

特定名称等山廃純米 生酒
都道府県秋田県
原料米美山錦・秋田酒こまち
精米歩合50%
日本酒度-11
酸度2.0
アルコール度数14%
特徴すっきりキレの良い香り。きれいな酸が有り、軽やかで爽やかな口当たりでキレも良い。
販売価格1800ml…¥3,080
720ml…¥1,540

菊姫 山廃純米 呑切原酒

特定名称等山廃純米
都道府県石川県
原料米兵庫特A山田錦
精米歩合70%
日本酒度-4.5
酸度2.9
アルコール度数19%
特徴乳酸と旨味の乗った香り。トロリとしたコク、ふくらみのある旨味たっぷりの味わいでキレもバツグン。
販売価格1800ml…¥3,960
720ml…¥2,090

飛良泉 マル飛 No.77 山廃純米 生酒

特定名称等山廃純米 生酒
都道府県秋田県
原料米秋田酒こまち
精米歩合60%
日本酒度-18
酸度2.8
アルコール度数15%
特徴すっきりキレの良い香り。やや甘味のあるジューシーな酸が有り、コクのある旨味も十分ありキレも良い。
販売価格1800ml…¥3,190
720ml…¥1,760

菊姫 山廃純米 無濾過生原酒

特定名称等山廃純米 無濾過生原酒
都道府県石川県
原料米兵庫特A地区山田錦
精米歩合70%
日本酒度-5.5
酸度2.9
アルコール度数19%
特徴乳酸を伴った深い香り。トロミのある甘味と旨味と乳酸の入り混じった豊かなコクがありキレも良い。
販売価格720ml…¥1,980

飛良泉 マル飛 No.15

特定名称等山廃純米 無濾過生原酒
都道府県秋田県
原料米秋田酒こまち
精米歩合60%
日本酒度±0
酸度2.0
アルコール度数15%
特徴やや華やかな酸のある香り。芳醇な甘味と山廃らしいしっかりした腰と丸味のある豊かな旨味が有りキレも良い。
販売価格1800ml… ¥3,300
720ml…¥1,870

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