店主コラム　令和3年12月5日

この所日中は日差しが届き気持ちがいいですが、夕方以降になると冷え込んできて風邪をひかないように気を付けています。ボージョレー・ヌーヴォーは解禁日の翌日には完売というスピードで売り切れました。本当にお客 .. 続きを読む

店主コラム　令和3年11月2日

このところ暖かく過ごしやすい日々が続いています。コロナの感染者数が大幅に減り落ち着きを取り戻しつつありますが、どこかで再び感染が広がるかもしれないと言う不安も抱えながら過ごした一ヶ月だったような気がし .. 続きを読む

店主コラム　令和3年10月1日

9月は例年に比べて涼しくなるのが早く過ごしやすい日々でした。そのおかげか「ひやおろし」を始めとして日本酒の動きが良かった気がします。 さて、10月1日より飲食店のお酒の提供も始まりますので、以前のよう .. 続きを読む

店主コラム　令和3年9月5日

8月後半の猛烈な暑さの日々から、9月になったとたんに雨と共に気温が急に下がり服装も変化に追いつくのに大変です。 さあ、秋と言えば「食欲の秋」です。美味しい食材に是非、日本酒・ワインを合わせてみてくださ .. 続きを読む

店主コラム　令和3年8月3日

暑い日が続いていますね。オリンピックもいよいよ後半に入りましたが日本選手の活躍に励まされています。 コロナの感染者数はビックリするほど増え続けています。ワクチン接種を受けた方も周りにたくさんいるように .. 続きを読む