店主コラム　令和7年6月7日

　梅雨の走りのようなぐずついたお天気が続いたり、又、夏のような暑さになったりと、5月は気まぐれな天気が多かった気がします。 6月1日の『夏の生酒試飲会』には予定していた30名を越える方にご参加いただき .. 続きを読む

店主コラム　令和7年5月4日

待ちに待った5月の連休もすでに終わろうとしています。お土産を買って田舎へ帰る人や、自宅でご馳走を食べる人や、何処へ行っても混んでるから家で引きこもると言う方など様々ですが、たくさんの方が連休の楽しみの .. 続きを読む

店主コラム　令和7年4月4日

　3月末頃の夏日に驚いたのか、近くのケヤキの木を見ると産まれたての葉が枝先をゆらしていました。 　翌日の冷たい雨の日に角打ちにオーストラリア人を連れて来た方がいました。多分美味しい日本酒を飲ませたかっ .. 続きを読む

店主コラム　令和7年3月3日

　 春うららな暖かい陽気で3月が始まりました。その後はまた冬に逆戻りし、まさに三寒四温の訪れを感じます。 　2月は日本酒もワインも数々の試飲会があり、旨いと思う物を注文していたところ、暮れの12月かと .. 続きを読む

店主コラム　令和7年2月6日

　 2月は1月26日の『日本酒しぼりたて生酒試飲会』の余韻から始まり、2日は節分、3日は『立春朝搾り』の発売日で、天候が雨か雪かと錯綜し、いつもの年とは違い心配な一日でしたが、無事蔵元より帰って来たの .. 続きを読む