sakagura kasai

山丹正宗 ひやおろし 純米

特定名称等純米
都道府県愛媛県
原料米愛媛県産米
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度3.0
アルコール度数16%
特徴やや芳醇な香り。滑らかな口当たりで旨味とややしっかり目の酸がある辛口。肉料理にも好相性。
販売価格1800ml…¥3,080
720ml…¥1,595

真澄 秋あがり 山廃 純米吟醸

特定名称等山廃 純米吟醸
都道府県長野県
原料米美山錦・山田錦
精米歩合55%
日本酒度+0.7
酸度1.8
アルコール度数15%
特徴穏やかな香り。山廃ながら酸はまろやかで上品な旨味が有り、心地良い軽やかな口当たり。
販売価格1800ml…¥3,630
720ml…¥2,178

寒菊 Monochrome 純米大吟 無濾過生原酒

特定名称等純米大吟 無濾過生原酒
都道府県千葉県
原料米山酒4号
精米歩合50%
日本酒度-7
酸度1.3
アルコール度数15%
特徴すっきり感のある爽やかな香り。しっかりしたガス感の奥にほんのり甘味もあるまろやかな味わい。
販売価格1800ml…¥3,520
720ml…¥1,672

大山 ひやおろし 特別純米

特定名称等特別純米
都道府県山形県
原料米出羽の里
精米歩合60%
日本酒度±0~+1
酸度1.55~1.65
アルコール度数16.5%
特徴リンゴのようなやや芳醇な香り。きれいな酸とややジューシーでコクのある旨味が有りわずかに余韻が有る。
販売価格1800ml…¥3,234
720ml…¥1,672

鳴門鯛 ひやおろし 純米

特定名称等純米
都道府県徳島県
原料米アケボノ
精米歩合65%(扁平精米)
日本酒度±0
酸度1.7
アルコール度数15%
特徴リンゴのような爽やかできれいな香り。わずかにガス感のあるようなきれいな酸と洋ナシのようなコクのある味わいでキレも良い。
販売価格1800ml…¥3,036
720ml…¥1,518

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