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- 純米吟醸-

雪の茅舎　秘伝山廃　純米吟醸 生酒

特定名称等山廃　純米吟醸　生酒
都道府県秋田県
原料米山田錦・秋田酒こまち
精米歩合55%
日本酒度＋1.2
酸度1.6
アルコール度数16%
特徴山廃の重さはなく、まろやかで豊かなトロリとしたコクが有り、甘酸のバランスが良くキレも良い。
販売価格720ml…¥1,870
1800ml…¥3,740

森嶋　山田錦　純米吟醸 生酒

特定名称等純米吟醸　生酒
都道府県茨城県
原料米山田錦
精米歩合60%
日本酒度＋2前後
酸度2.0前後
アルコール度数15%
特徴フレッシュ感のあるきれいな香り。ガス感のある爽やかな口当たりで、トロリとした芳醇な旨味が有るが引けも良い。
販売価格720ml…¥1,815
1800ml…¥3,465

姿　雄町　中取り 純米吟醸 無濾過生原酒

特定名称等純米吟醸　無濾過生原酒
都道府県栃木県
原料米雄町
精米歩合55%
日本酒度－3
酸度1.6
アルコール度数17%
特徴透明感のあるすっきりきれいな香り。上品で柔らかな甘味と程よい酸が有り、奥行きと幅のある旨味でわずかに余韻が有る。
販売価格720ml…¥1,870
1800ml…¥3,740

望　活性生にごり　純米吟醸

特定名称等純米吟醸　活性生にごり
都道府県栃木県
原料米ひとごこち
精米歩合53%
日本酒度非公開
酸度非公開
アルコール度数16%
特徴乳白色した濃いめの色ですっきりきれいな香り。しっかりガス感のある爽やかな口当たりで、奥に米の旨味が有るがキレも良い。
販売価格720ml…¥1,870

Takachiyo59　愛山　純米吟醸 無濾過生原酒

特定名称等純米吟醸　無濾過生原酒
都道府県新潟県
原料米愛山
精米歩合59%(扁平精米)
日本酒度非公開
酸度非公開
アルコール度数16%
特徴やや芳醇で華やかな香り。まろやかな口当たりで、豊満な味わいの旨味がたっぷり有りキレも良い。
販売価格720ml…¥1,815
1800ml…¥3,630

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