【9月のコラム：試飲会へのご来場ありがとうございました ＆ ひやおろしの季節へ】

このところ残暑の日もありますが、例年に比べると過ごしやすい気温の日が多い気がします。
しかし、気温が下がると夏の疲れが出てくるのは私だけでしょうか。皆さまも体調には十分お気をつけください。

さて、8月30日の試飲会には、たくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。無事に終わり、ほっと胸をなでおろしております。
先日いただいたアンケートの結果も、近々まとまる予定です。

最近の試飲会の傾向として、最初から最後までいらっしゃる方が多いため、お酒を飲み慣れていない方は酔いつぶれてしまわないかと少し心配しております。
まあ、美味しいお酒ばかりなので、「もう少し、もう少し……」と手が伸びてしまうお気持ちはとてもよく分かります。

これを改善する方法も考えねば、と思っています。
例えば、途中で「水を飲むなどの休憩タイム」を設けるのはいかがでしょうか？

今回、あるお客様の意見に「豪華な試飲会だった！」と書いてあり、かつてない嬉しいコメントにびっくり、大喜びしております！
毎年、変化を続ける試飲会ですが、また皆さまの色々なご意見を参考にしながら、より良い会にしていきたいと思っています。今後ともよろしくお願いします。

9月に入ると、日本酒は「ひやおろし」の季節へと移り変わっていきます。
これから続々と入荷予定です。
最近は「火入れ」でありながら、「生酒」と同じくらいに旨味がのるお酒（中には、ややかための酒もありますが）が増えているので、今からとても楽しみです。

9月の末頃には、店頭にて「ひやおろし試飲会」も予定しております。
また、ボジョレー・ヌーヴォーのご予約も開始しますので、こちらもどうぞよろしくお願いします。