2026年になり早くも一ヶ月が経ちました。
皆様からは「次のイベントはいつですか？」と挨拶代わりに声をかけられます。
そして、今年第一回目のイベント「2026しぼりたて生酒試飲会」のご予約を取り始めたところ、一週間で満員となり、その後も「参加したかった」と何人かに言われました。

　2月1日の試飲会では20種類のお酒を試飲していただきました。
参加された方を始めとして、アンケートの結果を楽しみにしている方も多く、集計は夜なべ仕事で完成させました。
いただいた皆様のコメントも素晴らしく、味わいについても的確に書いて下さり、多くの他の方達にその味わいが伝わって頂ければ嬉しく思います。
　定期的にこのような会を催しておりますので、日本酒初心者の方もご気軽にご利用いただければと思います。
　使用米や酵母等で様々な味わいの表現がされる日本酒は伝統的な文化としても日本の宝だと思います。

　2月4日は恒例の「立春朝搾り」の日で、朝の3時に蔵まで商品を引き取りに伺い、皆様にお届けする大イベントですので、毎年無事に持ち帰ってくるまで心配です。
ご存じのお客様には「ご苦労様でした」と感謝のお声をいただきます。
また、当日はあるお客様のご厚意で、何種類かの立春朝搾りを角打ちで飲み比べたりしました。
各々に個性が有り味わいが違いますが、この日の為にと仕込んだお酒はどれも美味しかったです。

　さて、今後も旨いお酒が盛りだくさん入荷してきます。
よろしくお願いします。