蒸し蒸しとした日が続いています。
程良い雨も有り夏野菜が順調に育っています。この野菜を使って何を作ろうかと食べる楽しみがあります。

　四年ぶりに開催する「夏の大試飲会」のチケットの売り出しが7月1日より始まりました。初日が土曜日という事も有り、4日を過ぎたところで定員200名のところ100名以上のお申し込みがありました。
お近くの方はもとより、遠方に離れた方も「行きたい！皆様に会いたい！」と言ってくださり感激です。
ボランティアのスタッフ一同も張り切っていますのできっと良い会になるだだろうと思います。
小さな酒屋に多くの皆様が力を貸してくださり本当に感謝しております。

　先月よりお付き合いを始めた福井県の「伝心」というお酒も本当に良いお酒で、流行を追うわけでもなく王道の酒で、なんとも安定感のある味わいでお客様におすすめしやすいお酒です。是非お試しください。
「恵那山」の火入のお酒が入荷してきました。こちらも安定した旨味が有り、夏場でも安心して使えるお酒です。コスパも良いです。

　今年も「夏の限定酒」が色々入荷してきます。この所暑いせいか「辛口の酒」が大人気です。
三度も追加発注した酒があります。長野県の「美涼」です。私たちも色々注文を付ける事がありますが、ラベルも含めて味などを営業が蔵に伝えているのではと、少しずつ変化してきています。
逆に自分の店に置き換えると、そのように柔軟さを添えているか考えさせれます。
暑くてダラダラしがちですが頑張ります。

　先日行ってきたスペインワインの試飲会で、いくつか安くて旨いワインを見つけました。
2016年のワインで程よく熟成していて旨味たっぷりです。特価で1,480円です！是非ご利用ください。「暑いのに赤ワインなの」と言われそうですが．．．。

※「夏の大試飲会」のチケットお申し込みはお早めに！